LES OLIVIERS SONT EN FLEUR

La deuxième semaine de mai, les premières fleurs sont apparues et les premières estimations sont contrastées entre le nord et le sud des Alpilles, entre les variétés et l’âge des arbres. Globalement, les salonenques recépés de 1956 du sud des Alpilles auront une récolte moyenne à faible, quand actuellement les aglandaus et grossanes des plantations plus récentes du nord des Alpilles semblent plus prometteurs. On a aussi vu sur la variété d’olives Grossane des boutons sécher avant l’ouverture…